Клайпеда 9 News 9 Новости 9 Культура 9 В “топчике”: среди 30 лучших ресторанов Литвы — 9 ресторанов на взморье

В “топчике”: среди 30 лучших ресторанов Литвы — 9 ресторанов на взморье

2023-08-01 | Культура

После трехлетнего перерыва рейтинг “30 лучших ресторанов” вновь представлен в Литве. Академия Gero maisto совместно с Литовской ассоциацией гостиниц и ресторанов, Литовской ассоциацией поваров и кондитеров и журналом Geras skonis объявляет рестораны, попавшие в этот список.

В этом году в рейтинг вошли 11 новых и 19 старых имен, а география списка простирается от столицы до Ниды.

“30 лучших ресторанов” возобновляется в этом году уже в пятый раз после трехлетнего перерыва, связанного с пандемией Ковида и последовавшей за ней войной на Украине.

Мы уверены, что этот список придаст новый импульс гастрономической культуре и рынку общественного питания в целом, позволит посетителям открыть для себя новые места и вкусы.

Рейтинг “30 лучших ресторанов” – это своеобразный путеводитель для посетителей ресторанов, ведь каждое заведение из списка уникально по своей концепции, истории, блюдам и философии”, – отмечает в пресс-релизе Линас Петрукайтис, основатель “Академии правильного питания”.

По его словам, в этом году в гастрономической культуре наметилось несколько тенденций: рестораны активно используют сезонные продукты, налаживают тесные связи с местными фермерами, многие возвращаются к проверенным временем способам ферментации и консервации, чтобы запастись продуктами на холодное время года.

“Определенной тенденцией является совместное питание – значительная часть ресторанов, представленных в рейтинге, готовит блюда, которыми можно наслаждаться вместе с семьей или друзьями, а совместное питание и возникающие при этом дискуссии о еде и ее ингредиентах становятся неотъемлемой частью обеденного опыта”, – отмечает Л. Петрукайтис.

Рестораны оценивались по блюдам и напиткам, которые они подают, по обстановке, которую они создают, по культуре и качеству обслуживания. Наибольшее количество баллов рестораны получили за раскрытие вкусовых качеств блюд.

В этом году оценивались рестораны, открытые до 1 марта текущего года, т.е. те, которые открылись после этой даты, пока не ранжировались, поскольку они еще очень новые и только начинают свой путь, формируют собственный имидж.

Как и в прошлом, список из 60 ресторанов-кандидатов был составлен Советом Академии хорошего питания (Gero maisto akademija) с учетом списка всех предприятий общественного питания Литвы. В короткий список всегда попадают рестораны, вошедшие в 30 лучших в предыдущие годы.

5 место в рейтинге (топ-30): „Vila Komoda“, Palanga

6: „Šturmų švyturys“, Ventės ragas 

7: „Todá“, Palanga, Nida 

8: „Monai“, Klaipėda 

14: „Narushi“, Vilnius, Nida 

15: „Momo grill“, Vilnius, Kaunas, Klaipėda 

23: „Bizarre“, Vilnius, Nida DIA, Kaunas 

25: „Avenue Brasserie“, Palanga 

29: „Fisheria“, Nida 

Последние новости из Клайпеды

Самоуправление Неринги расширяет платные парковочные зоны в Ниде

Самоуправление Неринги расширяет платные парковочные зоны в Ниде

Самоуправление Неринги расширяет платные парковочные зоны в Ниде на летний период, разделяя их на красную и зеленую. В красную зону войдет вся Нида, за исключением парковочных мест на дороге Smiltynė–Nida. Парковка там будет стоить 3 евро в час для легковых...

Тариф на отопление для жителей Клайпеды и Гаргждай повышается на 4,59%

Тариф на отопление для жителей Клайпеды и Гаргждай повышается на 4,59%

В феврале тариф на централизованное отопление для жителей Клайпеды и Гаргждай, по сравнению с январем, вырастет на 4,59%, сообщает АО Klaipėdos energija. Компания убеждает, что размер тарифа такой же, как и в феврале прошлого года. В последний месяц зимы...

Клайпедская университетская больница (KUL) меняет принцип записи к врачам

Клайпедская университетская больница (KUL) меняет принцип записи к врачам

Клайпедская университетская больница (KUL) упрощает процесс записи к врачам, делая его более доступным для пациентов С февраля все расписания врачей KUL будут публиковаться только на платформе E.sveikata в разделе больницы. Старая система записи будет...

В феврале начнется модернизация улицы J. Basanavičiaus в Паланге, которая продлится до 15 июня

В Паланге начнется модернизация центральной улицы J. Basanavičiaus и пирса. До июня планируется заменить старые фонари на современные 6-метровые светильники французского производства, которые подчеркнут культурное наследие города и придадут ему современный...

В Сяндварисе Клайпедского района начнет работать новая школа Saulės

В Сяндварисе Клайпедского района начнет работать новая школа Saulės

В Клайпедском районе, в Сяндварисе, скоро откроется новая школа Saulės, которая примет 550 учеников начальных классов и 230 детей в детский сад Строительство школы стоимостью более 35 млн евро ведется в рамках государственно-частного партнерства и должно...

В Клайпеде появилось новое досуговое пространство – Švyturys UP | Urban Park

В Клайпеде появилось новое досуговое пространство – Švyturys UP | Urban Park

В Клайпеде продолжают джентрифицировать – облагораживать старые промышленные здания. На территории бывшего пивзавода Švyturis открываются апартаменты, коворкинг, террасы и спортивные площадки. Название пространства – Švyturys UP | Urban Park. Весной этого...

В Клайпеде люди с инвалидностью и сопровождающие их лица смогут посещать мероприятия бесплатно

В Клайпеде люди с инвалидностью и сопровождающие их лица смогут посещать мероприятия бесплатно

Люди с инвалидностью и сопровождающие их лица смогут бесплатно посещать все культурные мероприятия, которые проходят в залах или учреждениях Клайпеды, подконтрольных муниципалитету Мэр Арвидас Вайткус заявил, что таким образом он выполняет данное горожанам в...

На берегу реки Данге в Клайпеде проведут работы по укреплению склона

На берегу реки Данге в Клайпеде проведут работы по укреплению склона

В Клайпеде, на берегу реки Данге рядом с Ботаническим садом, начнутся работы по укреплению склона Состояние склона ухудшается из-за эрозии: течение и наводнения размывают берег, обрушившиеся части попадают в русло реки. Чтобы предотвратить разрушение,...

Клайпедское самоуправление планирует приобрести еще одно здание

Клайпедское самоуправление планирует приобрести еще одно здание

Клайпедское самоуправление планирует перенять еще одно здание, так как существующих помещений по адресу на ул. Liepų 7, 11 и 13 ей не хватает. Для решения этой проблемы самоуправление собирается приобрести еще одно здание – на ул. Liepų 15, которое в...

В Паланге выдано разрешение на строительство Дома музыки и искусств

Хорошая новость для жителей и гостей Паланги – выдано разрешение на строительство Дома музыки и искусства. Новая Клайпеда. Новости Его построят за Концертным залом, с которым он не только гармонично впишется в общий архитектурный ансамбль, но и будет...

Рекомендуем

Фонтан сквера Данге на набережной в Клайпеде не заработает и в 2025 году

Фонтан сквера Данге на набережной в Клайпеде не заработает и в 2025 году

Учитывая всю глубину неисправностей, по сути, новый фонтан на набережной придется перепроектировать заново. Власти Клайпеды объявили так называемую закупку на подготовку проекта для обустройства надземного помещения фонтана. Это будет объект контейнерного...

Не только прогноз погоды. Клайпедский университет теперь готовит и морские прогнозы

Не только прогноз погоды. Клайпедский университет теперь готовит и морские прогнозы

Теперь в Литве можно узнать не только прогнозы погоды, ветра или осадков, но и текущие показатели температуры воды, солености, течений, волн и уровня воды в Куршском заливе и юго-восточной части Балтийского моря. Этот научный проект успешно реализовала...

Пандемия обмана: как вас разденут догола прямо сейчас

Пандемия обмана: как вас разденут догола прямо сейчас

Литва сталкивается с волной интернет- и телефонного мошенничества, жертвы которого за этот год уже потеряли почти 13 миллионов евро. Это на 6 миллионов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Новые методы обмана и быстрая адаптация преступников ставят под...

Возмутители цифрового спокойствия: тролли, боты и «полезные идиоты»

Возмутители цифрового спокойствия: тролли, боты и «полезные идиоты»

Из года в год айсберг дезинформации в кибернетическом океане постоянно крупнеет. События последних нескольких лет – пандемия коронавируса и война в Украине – лишь накалили обстановку до предела. И хотя число «гуляющих» в социальных медиа дезинформационных нарративов –...

На Театральной площади в Клайпеде установили 11-метровую Рождественскую ель

На Театральной площади в Клайпеде установили 11-метровую Рождественскую ель

На Театральной площади в Клайпеде уже установили Рождественскую ель. Ее привезли сегодня. Высота праздничного дерева составляет 11 метров. Раньше оно росло в местечке Якай – в черте Клайпеды на частном участке. Ель городу подарила Ядвига Маслова....

В Клайпеде продано здание бывшего кинотеатра Jūratė ir Kastytis

В Клайпеде продано здание бывшего кинотеатра Jūratė ir Kastytis

Здание площадью 1,5 тыс. кв. продано с первой попытки. Начальная цена составляла 789,3 тысячи евро. Кинотеатр Jūratė ir Kastytis, открывшийся в феврале 1977 года, был единственным кинотеатром южнее Балтийского проспекта. В двух его залах насчитывалось более...