Клайпеда 9 News 9 Новости 9 Культура 9 В “топчике”: среди 30 лучших ресторанов Литвы — 9 ресторанов на взморье

В “топчике”: среди 30 лучших ресторанов Литвы — 9 ресторанов на взморье

2023-08-01 | Культура

После трехлетнего перерыва рейтинг “30 лучших ресторанов” вновь представлен в Литве. Академия Gero maisto совместно с Литовской ассоциацией гостиниц и ресторанов, Литовской ассоциацией поваров и кондитеров и журналом Geras skonis объявляет рестораны, попавшие в этот список.

В этом году в рейтинг вошли 11 новых и 19 старых имен, а география списка простирается от столицы до Ниды.

“30 лучших ресторанов” возобновляется в этом году уже в пятый раз после трехлетнего перерыва, связанного с пандемией Ковида и последовавшей за ней войной на Украине.

Мы уверены, что этот список придаст новый импульс гастрономической культуре и рынку общественного питания в целом, позволит посетителям открыть для себя новые места и вкусы.

Рейтинг “30 лучших ресторанов” – это своеобразный путеводитель для посетителей ресторанов, ведь каждое заведение из списка уникально по своей концепции, истории, блюдам и философии”, – отмечает в пресс-релизе Линас Петрукайтис, основатель “Академии правильного питания”.

По его словам, в этом году в гастрономической культуре наметилось несколько тенденций: рестораны активно используют сезонные продукты, налаживают тесные связи с местными фермерами, многие возвращаются к проверенным временем способам ферментации и консервации, чтобы запастись продуктами на холодное время года.

“Определенной тенденцией является совместное питание – значительная часть ресторанов, представленных в рейтинге, готовит блюда, которыми можно наслаждаться вместе с семьей или друзьями, а совместное питание и возникающие при этом дискуссии о еде и ее ингредиентах становятся неотъемлемой частью обеденного опыта”, – отмечает Л. Петрукайтис.

Рестораны оценивались по блюдам и напиткам, которые они подают, по обстановке, которую они создают, по культуре и качеству обслуживания. Наибольшее количество баллов рестораны получили за раскрытие вкусовых качеств блюд.

В этом году оценивались рестораны, открытые до 1 марта текущего года, т.е. те, которые открылись после этой даты, пока не ранжировались, поскольку они еще очень новые и только начинают свой путь, формируют собственный имидж.

Как и в прошлом, список из 60 ресторанов-кандидатов был составлен Советом Академии хорошего питания (Gero maisto akademija) с учетом списка всех предприятий общественного питания Литвы. В короткий список всегда попадают рестораны, вошедшие в 30 лучших в предыдущие годы.

5 место в рейтинге (топ-30): „Vila Komoda“, Palanga

6: „Šturmų švyturys“, Ventės ragas 

7: „Todá“, Palanga, Nida 

8: „Monai“, Klaipėda 

14: „Narushi“, Vilnius, Nida 

15: „Momo grill“, Vilnius, Kaunas, Klaipėda 

23: „Bizarre“, Vilnius, Nida DIA, Kaunas 

25: „Avenue Brasserie“, Palanga 

29: „Fisheria“, Nida 

Последние новости из Клайпеды

Рассерженные жители доведут до революции? Литва за неделю

Рассерженные жители доведут до революции? Литва за неделю

https://youtu.be/Uq-3nN7nEcY?si=QV1yrMQoW17C4NBG В этом выпуске: Что показали итоги первого тура выборов президента Литвы? Явка избирателей – главная сенсация президентских выборов; Протестный электорат: кто это и чем грозит политической системе? Из-за чего провалился...

В Паланге сплетут 200-метровое ожерелье

В Паланге сплетут 200-метровое ожерелье

В пятницу в Паланге стартует традиционный фестиваль "Gitarinis savaitgalis", сообщает муниципалитет. Площадь перед Курхаусом превратится в "Янтарный дворик", который будет шуметь все выходные. Здесь будет представлена экспозиция янтарных рекордов - самое длинное...

В Клайпеде построили пристань для спуска на воду малых судов

В Клайпеде построили пристань для спуска на воду малых судов

В Клайпеде появилась площадка для спуска малых судов в реку Дане. В это трудно поверить, но это первое подобное место в истории портового города, сообщает самоуправление Клайпеды. Работа над проектом заняла больше времени, чем предполагалось изначально. "К сожалению,...

В Клайпеде впервые в истории города пройдут «Рыбные дни»

В Клайпеде впервые в истории города пройдут «Рыбные дни»

17-19 мая самоуправление Клайпеды и ДК «Дворец рыбаков» приглашают на первые в истории города «Рыбные дни»! Эти насыщенные событиями выходные ознаменуют собой начало летнего сезона в Клайпеде в 2024 году. Более подробная информация Материал подготовлен...

В Клайпеде заработал новый стадион

В Клайпеде заработал новый стадион

Возле принадлежащей муниципалитету Клайпедской городской начальной школы Gilija (пр. Тайкос, 68) ведутся последние работы по строительству нового стадиона. На территории школы, занимающей более полутора гектаров, на месте старого стадиона построена новая спортивная...

Клайпеда открыла круизный сезон: посмотрите какой красавец зашёл в порт

Клайпеда открыла круизный сезон: посмотрите какой красавец зашёл в порт

Первый в этом году круизный лайнер уже украсил причалы Клайпедского порта. Его тема - музыка. Для лайнера Le Bellot это первый визит на литовское побережье. Всего в этом году ожидается 10 таких круизных судов. Ну а всего с конца апреля по октябрь Клайпедский порт и...

В Клайпеде завершилось строительство и реконструкция крупной кольцевой развязки

В Клайпеде завершилось строительство и реконструкция крупной кольцевой развязки

В Клайпеде полностью завершилось строительство и реконструкция кольцевой развязки между Балтийским проспектом, Шилутским и Вильнюсским шоссе. Сейчас готовится техническая документация для формальной передачи объекта на оценку в Государственную строительную инспекцию....

В Клайпеде подписан договор о капитальном ремонте Городской поликлиники

В Клайпеде подписан договор о капитальном ремонте Городской поликлиники

Власти Клайпеды подписали договор с компанией Synergy Solutions, которая подготовит технический проект по капитальному ремонту Городской поликлиники. «Реконструкция здания – это важный шаг к тому, чтобы обеспечить населению доступ к высококачественным услугам в...

Не пропустите: в Клайпеду зайдут великие парусники

Не пропустите: в Клайпеду зайдут великие парусники

С 27 по 30 июня Клайпеда будет принимать великие парусники регаты THE TALL SHIPS RACES 2024! Впервые в истории Клайпеде доверено стать стартовым портом этой уникальной гонки, что свидетельствует о высокой оценке Литвы как морского государства международным морским...

В Паланге капитально отремонтировали уже больше половины советского жилфонда

В Паланге капитально отремонтировали уже больше половины советского жилфонда

Более половины всех старых многоквартирных домов в Паланге уже отремонтированы, сообщил на своей странице в Facebook мэр Паланги Шарунас Вайткус.  Ремонтные работы продолжаются. Жилая среда вокруг отремонтированных домов также улучшается. «Мы не можем...

Рекомендуем

Рассерженные жители доведут до революции? Литва за неделю

Рассерженные жители доведут до революции? Литва за неделю

https://youtu.be/Uq-3nN7nEcY?si=QV1yrMQoW17C4NBG В этом выпуске: Что показали итоги первого тура выборов президента Литвы? Явка избирателей – главная сенсация президентских выборов; Протестный электорат: кто это и чем грозит политической системе? Из-за чего провалился...

В Паланге сплетут 200-метровое ожерелье

В Паланге сплетут 200-метровое ожерелье

В пятницу в Паланге стартует традиционный фестиваль "Gitarinis savaitgalis", сообщает муниципалитет. Площадь перед Курхаусом превратится в "Янтарный дворик", который будет шуметь все выходные. Здесь будет представлена экспозиция янтарных рекордов - самое длинное...

В Клайпеде построили пристань для спуска на воду малых судов

В Клайпеде построили пристань для спуска на воду малых судов

В Клайпеде появилась площадка для спуска малых судов в реку Дане. В это трудно поверить, но это первое подобное место в истории портового города, сообщает самоуправление Клайпеды. Работа над проектом заняла больше времени, чем предполагалось изначально. "К сожалению,...

В Клайпеде заработал новый стадион

В Клайпеде заработал новый стадион

Возле принадлежащей муниципалитету Клайпедской городской начальной школы Gilija (пр. Тайкос, 68) ведутся последние работы по строительству нового стадиона. На территории школы, занимающей более полутора гектаров, на месте старого стадиона построена новая спортивная...

Клайпеда открыла круизный сезон: посмотрите какой красавец зашёл в порт

Клайпеда открыла круизный сезон: посмотрите какой красавец зашёл в порт

Первый в этом году круизный лайнер уже украсил причалы Клайпедского порта. Его тема - музыка. Для лайнера Le Bellot это первый визит на литовское побережье. Всего в этом году ожидается 10 таких круизных судов. Ну а всего с конца апреля по октябрь Клайпедский порт и...

В Клайпеде завершилось строительство и реконструкция крупной кольцевой развязки

В Клайпеде завершилось строительство и реконструкция крупной кольцевой развязки

В Клайпеде полностью завершилось строительство и реконструкция кольцевой развязки между Балтийским проспектом, Шилутским и Вильнюсским шоссе. Сейчас готовится техническая документация для формальной передачи объекта на оценку в Государственную строительную инспекцию....